昨日は店休で、食品技術センターに、「広島の食文化を発展、創造する日本酒の開発」と言う講演と、明魂の仕入れに行ってきました！ 内容は、いま広島県が、焼き牡蠣・もみじ饅頭・お好み焼きに、合う日本酒をそれぞれ売り込んでいて、それの成果発表&どのよ…
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