岸本食堂のブログ 公式

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2017-08-03から1日間の記事一覧

ブラインド

向井桜のなにやら面白そうなお酒が出て来ましたよ。(笑) そして、昨日は少し勉強会! ブラインドにての、香りや味わい、そしてそれをどう表現するか…などなど。 料理との相性もやりながら、勉強しました! 視覚情報を抜きにして、色々と味わう日本酒も ま…