岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2019-04-18から1日間の記事一覧

ふじめばる

★本日まだお席あります! 季節の魚も色々っ ふじめばる! お刺身で! 歯応えがたまりませんよ! 丸々した地アジは、脂がのっているので、酢締めでバランスを整える。 春子はチダイで、春魚ですが、連子鯛も今いい感じです! 立派なスルメイカ! 春アオリとか…

伊良コーラ

先日、お客様との会話で NHKのサラメシという番組にクラフトコーラが出ていて飲んでみたいという話題が。。 調べてみると広島に来られる!との事で昨日チョットお邪魔してみました! 「伊良コーラ(いよしコーラ)」 目の前で作ってくれました! 魔法のシロッ…