さていよいよ神雷の酛摺り体験です。 丁度この日は仕込み一発目のお酒を搾っていた日で、出来立てのお酒がタンクに注がれ蔵に入った瞬間良い香りが充満してました！ お酒造りの事など色々と話して頂き… 酛摺りスタート！ 三輪杜氏の“酛摺唄”の音頭に合わせて…

今年も三次で居酒屋をやっている橙の店主と行ってきました！ 前職で一緒に働いていた昔の誼みで車を出してもらい神石を目指します。 折角になので道中寄り道して向かいます。 まずは、今では珍しい自動販売機がある福原酒店さんへ。 福原さんでは今から入荷…