昨日は広島県内で一番標高の高い酒蔵(青森と同じ)三輪酒造さんへ行ってきました〜!
広島駅から三次駅までどんどん雪深くなっていきます。
三次からは元同僚で三次で居酒屋「橙」をやっている店主に運転をお願いして神石を目指します。
途中に仕入れに寄ったり
オシャレなランチに
「花酔」さんは久々の訪問!
新酒もゲット〜!
どこに寄っても「こんな雪の日に〜(笑)」と言われながらも、どんどん進みます。
ようやく三輪酒造さん「神雷」に到着〜!
早速、もと摺りのお手伝い!
その後も色々と蔵を案内して頂き
そして、今回はなんと製麹室に初潜入〜!!
三輪杜氏の仕込み姿!
最後はYouTubeで三輪さんが蔵でジャズを演奏した場所で記念撮影!
カッコいいので是非観てみて下さいー♬
https://youtu.be/5m2hTHZvoDE?si=Zarsi43dK5F0aP8G
三輪さんいつもありがとうございますー!
今回も色々教えてもらった事はしっかり日々の接客に活かしていきますー!
そして私達が行く日はなぜか毎回雪(笑)
この中に誰か強力な雪を呼ぶ者がいますね。
日帰りだったので、三次まで戻って串焼き屋さんにて、三良坂フロマージュのチーズ串と霧里ポークのタン串で乾杯して、無事広島まで帰ってきました!!