鯛しゃぶッ！！

いつも橙を使ってくださるお客さんの、送別会ということで、日ごろの感謝も込めて今日は鯛しゃぶを用意しました。　鯛の頭でだしをとって、しゃぶしゃぶした後、野菜やきのこに豆腐にお餅、最後はもちろん、雑炊です！！　この最後のシメがたまりません。（笑）　冬前の秋の夜長に、皆さんでゆっくり鍋なんてどうですか？