2013-07-30 生鰹と生さば kishimoto #練習用 今日は、生鰹で魚介のぬたを作りました。少し酸味の強い酢味噌と日本酒合うはずです。 鮮魚は…あなご、あじ、しまあじ、さば、かつお、たい、さざえ…