岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

生シャコ刺身

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昨日から入ってきてます!
広島産シャコ!
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ボイルはよく見ますけど、今回は生でお刺身に…
甘すぎて「甘エビが裸足で逃げ出した」なんて表現がされてるみたいです…
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あとは、渡りガニの旨すぎる蟹汁っっ!
贅沢ですけど、外に食べにいったときぐらいっ(笑)
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お魚は…
天鯛にコチにカワハギ、あじにあなご、ブリ、サワラなんて脂が絶好調!
 
※本日は満席をとなっております。時間帯によりご案内できるかもしれませんので、事前にお電話くださいね。