2014-02-25 向原のお酒 kishimoto #練習用 今日は赤ナマコに生鯖、マナカツオ、金目鯛、などなど… 今の時期、丸々と旨味のつまったうるめいわしのスモーク、昨日はきれいに完売しました。 今日も仕込みますよ! 今日からやっと入荷できるようになりました… 「向井桜」 純米酒は癖のないすっと体に入ってくるような感じです。 純吟は、ほどよい香りと甘味のバランスがちょうどいい感じです。