ひやおろしとチーズの勉強会

昨日は、ひやおろしとチーズの勉強会に行ってきました！
チーズは何かと和食でも使われていますが、こうやってじっくり色んなチーズと合わせるのは初めて、、、
6種類のチーズと6蔵のひやおろしとで、しっかり勉強してきました！
日本酒は、温める事も出来るので、特にこれから寒くなる時期 今から色々実験出来そうです。