岸本食堂のブログ 公式

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天寶一

天寶一純米大吟醸 の 生せめ です!


お酒を絞る段階で、あらばしり 中汲み せめ とあって、せめは、一番最後の部分で色々と味が凝縮されていて、大吟だけれども、旨味も渋みも、酸味み味わえるような、ちょっと贅沢なお酒です。
一般的にせめだけを詰めて出す蔵元さんはあまりないので、希少です!



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本日は、カウンター 20時前までなら2席 20時以降なら3席空いてますよ!
お電話くださいね!