海の幸

昨日は、店休で、あんなお酒やこんなお酒をしっかり仕入れてきました！（笑）

新酒が出てくる間、また楽しんでいただけると思います！




天気予報だと、今日ぐらいから、寒くなるみたいですけど、海の幸はこれから益々バラエティー豊かになります！


まずは、広島の牡蠣～～
カキフライでっ広島菜のタルタルでっ

白子は、シンプルにポン酢ジュレともみじおろしでっ

セコガニ（香箱ガニ）は、今年は旬が長く、もう少し続けれそうです！

蒸し上げれば、そと子がパンパンにっ

秋刀魚も脂がのってきましたが、まだお刺身でいけます！

寒鯖は、美しい過ぎっ

そして、山の幸も～～

松茸と牡蠣の出し汁の、玄米炊き込みご飯です！

と…ここまで、色々と紹介しましたが、今日は満席…
だったのですが、人数変更があり、本日、カウンター2席、もしくら2階席1テーブル&20時までならカウンター1席空きました！


よろしくお願いします！