柚庵焼き

昨日は、営業後にお客さんを交えてプチ試作会っ

寝かし鰤の柚庵焼き…

実まで、いままで焼き魚をあまりやってこなかったんですが、来月あたりお目見えするかも？です！

しかし、試作のお陰で、酒が止まらぬ（笑）

お客さんの声もヒントにしながら、また試行錯誤していきますので、お楽しみに～～