岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

さんま

丁度この時期は、食材の はしりとなごりが両方楽しめるます。

はしりでいくと…

昨日から少しづつ秋刀魚が入ってきてます。

基本的には、瀬戸内の魚ですが、季節を感じる食材は、仕入れるようにしています。

まだ脂の乗りが少なく、お刺身でもくどくなく食べられますよ!

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なごりは…
シナモン風味の冷やしトマト

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完熟ピーマンの揚げ餅

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などなど…


お酒も、夏酒がほぼほぼ完売して、今からは【ひやおろし】が、どの蔵元さんからも入ってきてます!

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お酒も、熱燗がぼちぼち出始めました!
アテも、それに合わせて…
たまりませんね(笑)
お酒も止まりません!

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★本日お席まだあります!

※今週、日曜日の【昼酒】は、少し早仕舞いです。
よろしくお願いします。

↓↓↓↓


【日曜日昼酒】やってます!

2018年から昼酒営業を始めています。
(※月曜日が定休日になりました)
内容は夜営業と同じです。
●時間…12時~18時(17時最終入店)
●全席着席(2階席あります)
●コースあり
●予約可能
●日曜日のみ 付きだし がでます(前菜3種盛り)


【コースがお得】

●料理8品&2時間飲み放題
●お一人様…5500円
●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)
●お一人様からでも大丈夫です。

【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時 の時間帯でお願いします。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しいです。悪しからず…。
日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。
Tel 082-569-4733


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。
●11:30~13:00(または売り切れ)
仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。
●予約不可
●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)
●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

【満月農園ぽてち】
お待たせしました!
今年も、数量限定ですが 入荷しました!
https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48396362.html