14時より18時まで
周年のお祝いをします！
詳細は、ここ数日のブログをチェックお願いします！
さて、女将担当の
二階の古酒本食堂ですが
“古酒に明確な定義はありません“
醍醐味は放っておくだけでどんどん未知！の味に変化していくこと
歴史を遡ると、長い熟成の時を経た古酒が珍重されてきており、古くは鎌倉時代に古酒という表現が使われています。
我々は、いま６年ものとなりました
今後、更なる深みを目指して
熟成していこうと思います。
宜しくお願い致します。
ラインナップの１部ー！
オリオリオリオーも浮遊！
２１年前のお酒も登場予定！！
他にも色々と用意しとります！
参加表明ぼちぼち頂いております雄町してまーす！
たえこ、
