岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2008-12-09から1日間の記事一覧

ヘビーローテーション

最近のマイブームが美術館巡りになってます。(笑) で、県立美術館に行こうと思ったら、なんと休館・・・(悲) なんで、隣の「縮景園」へ・・・寒空の下、紅葉がまだ綺麗です! いいですね! ここで、月見や花見や句を読んだり、を昔の人がやってたなんて粋で…

「いぶしぎん」

久々に、小牧さんのお店「いぶしぎん」にお邪魔した。 途中から、たまさんも参戦して、お酒のことについてあーでもない、こーでもないと・・・お酒の話は、つきません。(笑) 「小牧さん、いつもありがとうございます」

賄い中

今日は餃子です! なんか、餃子に縁があるみたいです!(笑)

アンダーグランド

餃子の老舗「清ちゃん」知る人ぞ知る、アングラなお店を紹介してもらいました。 カウンターたったの六席。中には明るいママがいて、壁には著名人のサインや手紙が・・・メニューは餃子と瓶ビールのみ!カッケェ~ッ! しかも、オーダー入ってから包み始める…

只今の龍勢は、

今回仕入れた、龍勢は「極上辛口燗上がり」 特純 60% やっぱ寒い日は、お燗でしょ! これも、うまいですよ!(笑)

お昼に・・・

ちょっと、野暮用で橋本町行ってきて、せっかくなんで、ついでにパン屋の「BRIO」(ブリオ)に,行ってきました。 RCC文化センターの近くです。 パンを買おうと思ってたのに、気づいたらこんなもんに引かれて買っちゃってました。(笑) 他にも、魅力的なパンの品…

キジの行方・・・

以前仕入れた、「松尾さんのキジ」 その行方は・・・鍋になりました!皆でつついて、プチ忘年会って感じでしたね! しかし、うまかった! 出しと塩だけで、めちゃくちゃいいだしがでて、ヤバかったです! 次回は、ササミの刺身にタタキに、焼き物でやってみ…

久々の賄い日記

今日の賄いは「カルボナーラ」でした。 つばさが作ってくれました! いつ以来ですかね?パスタなんて、こじゃれたの食べたの。(笑) でも、うまかったなぁ。 いつも作ってるんでたまに、人の作ってくれたのが恋しくなりますね!

大鯵

今日は鯵に鰆にイカに鰤に鯛です! 鰤のカマで、ぶり大根も作っちゃいました。(笑) 暖まりに来てくださいね!

「和で彩る大人のクリスマスディナー」

今年もやりますよ!(笑) 23日、24日限定で、「和で彩る大人のクリスマスディナー」と題して、お一人様、お料理代6000円のでディナーコース。 和食で、クリスマス勝負を挑んで、今年で三度目・・・。 それまでは、正直クリスマスなんてと、通常営業…