今日は黒蜜でシフォンケーキを作ってみました。 味はカステラみたい感じです！ アイスを添えてど～ぞ！

その日の晩酌は、もちろんお豆腐と竹鶴です！(笑) 生産者の方の顔や想いを、頭に思い浮かべながら、余韻に浸ってます。(酔) ちなみに、竹鶴は12年前の純米原酒をいただいております！(笑) 年を重ねるにつれて、熟成されて毎年味が変わっていく・・・お酒の世…

ジャジャ～ン！(笑) ついた先は・・・僕の好きなお酒「竹鶴酒造」さんです！！ これまた、お酒を買って帰ろうと思ってただけなんですが、話をしてる内に「少しなら・・・」なんて杜氏の石川さんの甘い誘惑に乗せられ、うっかり見学させていただきました！(笑…

豆腐見学も終わり、またお馴染みの「寄り道」です！(笑) 椿き屋さんが、三原にあったので、そのまま帰り道で、いざ竹原へ・・・。ワクワク・・・(笑)

お休みをいただいた私は、うちで使わせてもらってるお豆腐「椿き屋」へ、これまた思い付きで車を走らせました。(笑) しかし、飛び込みでも見学させてくれるのは、毎日隠すことなく仕事をしている証拠なんじゃないですかね。 「折笠社長、アポなしでお邪魔し…