今日のおすすめの日本酒は、上杉酒造さんの「八重の露」～超激辛～です。 広島は昔から女酒と言われ、甘口のイメージでしたが、これはキレがよくシャープな後口です。 そこに更にさっぱりと海鼠ポン酢を、合わせてみました。 どちらの味覚も、食べるごとに飲…

連休を利用して、音戸に夜釣り→3日の21時から4日の11時まで、体力の限界まで釣りにいきました(笑) 皆でサビキを使ったり、ルアーでワインドしたり…試行錯誤しなが、お目当ての「太刀魚」は釣れなかったものの、鯖に穴子にギザミ、チヌなどなど… 静かな夜の海…