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研修から昨夜無事帰ってきました。

市内を離れている間に、まん延防止措置になってしまい、お酒もしっかり仕入れて来ようと思っていましたが断念。。。

※以下のブログ内容は、1月5.6日の内容です。

6日に酒蔵研修があり、三次には前泊して来ました。

5日の夜は、昔一緒に働いていた同僚のお店に。

地物をしっかり堪能してきました。

霧里ポークのサラダ

霧里ポークのカツ

高宮鶏のから揚げ

知らないお酒を色々と飲めて勉強になりました。

次回は、酒蔵研修レポートです。

まん延防止措置の為、11日から休業予定です。

10日まではご予約もあり、猶予期間中なので、予定通り昼酒です。