まん延防止発令のギリギリに、神雷の蔵見学に行ってきてそこで、たまたまNHKの方が、木桶仕込みの取材をされており、その放送日が決まったので、皆さんよかったら観てください!
●放送日…3月8日と9日
●番組名…NHK【お好みワイドひろしま】
●あらすじ…元々、西條鶴の蔵に眠っていた木桶を賀茂鶴で修復して、三輪酒造で醸す。
伝統的な木桶文化を繋ぐストーリーです。
8日は、西條鶴にあった木桶が賀茂鶴で修復される様子。
9日は、三輪酒造で初の木桶仕込みが醸されて、最後お酒が完成するまで。
とても、ざっくりとした説明ですが、とっても凄いことなので、是非番組を観て、そして、お酒を呑んでください!(笑)
ちなみに、その時のお酒は只今販売されてます!
当店でももちろん、呑めますよ!
木桶・生酛仕込み!
裏張りには、しっかり西條鶴の事もかかれてます!
ある意味、すごい素敵なコラボですね!
微力ながら、岸本食堂も取材協力させてもらいました!
まん延防止も解除となり、ゆっくり時間を気にせず呑みに来てください!