極上の赤ナマコ！

今日も色々と仕入れてます。
活あじ、あなご、うに、甘エビ、栄螺、あとはこのあかなまこ！

今日はお茶ではなく出して湯引きしました。
いやーこんな柔らかい食感のなまこは初めてです！
このわたもしっかりつまってて、ナマコとあとで和えますよ。



おまけです！

昨夜は、「菜豆」の屋島さんと、日本酒マニアのたまさん(笑)とプチ宴会！！
久々の息抜き！
大事ですよね！

では、本日も宜しくお願いします！