真ダラとスケ子

今日はスケトウタラの白子を味噌漬けにします。
一週間ぐらいでいいかんじになります。
お楽しみに…

あと本日の鮮魚は…
秋鮭、さんま、鯖、しまあじ、栄螺に鱸などなど…

その他…
柿と鯖味噌の白和え…700円
鮭とろろ…600円
鯛としまあじのスモーク…680円