岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

酒器

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たまたま、見つけた本が久しぶりのヒットでした!(笑)
「酒と器のはなし」

歴史文献から、様々な思考で酒器、日本酒について書き綴られてます。

お酒の原点は?
熱燗はいつから?
昔の人のお酒の価値観やその楽しみ方など…

お酒も料理も、その過去や歴史に触れると、より感情が刺激されて、いつも飲んでるものも、ちょっと特別なものになりますよね。