岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

大アサリ

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今日は大アサリや白魚、コチ、カワハギ
スルメイカで肝も合わせて、酒盗も作りました!

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牡蛎は蒸しに…大葉と柚子の皮で、アクセントをつけました!