岸本食堂のブログ 公式

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広島サーモン!

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昨日から入ってきてる、広島サーモン!
初年度は1000匹だけのため、早くも終了です…。
でも、楽しみはこれからです!


今まで養殖場では、夏に鯛やチヌの養殖をやっていて、冬場は海の魚は水温が低すぎてが餌を食べず、成長しない…
そこへ、川魚なら水温が低くても餌を食べるので、ニジマスを持ってきた…海の二毛作ですね…。

よく考えたもんですよね!

来年また楽しみにしてます!