長らく欠品してました…

賀茂泉の「山吹色のお酒」です。
字のごとく、熟成感のある艶やかな色と芳醇な味わいになっています。
ぬる燗か熱燗がオススメです。

さて、今日は今の時期一番身ぶりがいい、広島牡蠣ですよ！酢牡蠣やオイルオイスターなどなど…
あとは、ホタテとアボカドの山葵白和え、菜の花と車海老の柚子ひたしです！