いつもは、鯖を使ったスモークですが、今回は季節物と言うこともあり、いちぢくを燻製にっ
鯖とは違うチップを使用するので、まだ火加減などが安定せず、もう少し改良が必要ですが、完成すれば熱燗にも合うはず！
仕上げに、ハチミツをかけて出そうと思います。
★本日、カウンターまだ空きあります！
●魚なサルシッチャ サラチャーソースがけ
●大和芋揚げ餅
●ピーナッツ南京 すり流し
【さとやま未来展】
http://www.hiroshima-fm.co.jp/tops/whatsnew/detail.php?id=1131
17日…11時～16時 カレー販売
お時間ある方は、ドライブがてら、遊びに来て下さい！
【9月店休日のお知らせ】
【神雷 三輪さんのLive情報】
