お仕事終わりに、もしよかったら、遊びに来てください！！
★詳細情報★
開催日…平成30年10月1日（月）
場所…アリスガーデン
時間…PM 5:00 ～ PM8：00
販売方法…
・プラカップを購入しておいしいお酒がいろいろ楽しめる･･･1,500円
・少しだけ飲んでみたい方は3杯で･･･500円
広島県酒造組合…http://www.hirosake.or.jp/event/2018/181001osakenohi.html
さて、昨日は台風の為やむなく【昼酒】を中止しました。
停電などの恐れがあるかもとの事だったので、ラジオやライトを準備もしました。
その後は…
勉強の為に、以前からうちの女将が買い溜めてくれていた、全国の有名カレー屋さんのレトルトカレーとその他スパイス料理を日本酒で合わせる勉強会をしました。
今回選んだのは、ビンダルー、ラッサム！
三軒茶屋のシバカリーワラのポークチリキーマ！
所沢のネボンゴのあいがけカレー！
合わせるお酒は…
こちら
↓↓↓
中でも…大倉の水もとは、ビンダルーをよく合いました。
また、店でもビンダルーをやろうかしら…
極端に辛いものでなければ、日本酒でも全然いけるし、スパイスと熱燗なイメージもありますが、酸がしっかり立っているお酒なら、冷やでも全然いけました。
これからも、色々とスパイス料理を勉強していこうと思いますので、お付き合いよろしくお願いします！
