岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

滋賀研修(大津&守山)~昼~

無事滋賀着っ
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まずは観光案内所で情報収集
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滋賀の物産を色々
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滋賀の御茶屋さんで実生在来種のお茶を
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マニア向けヴィンテージ茶葉も購入
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酒蔵さんではかなりレア酒をget
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酒屋さんではお店の方に滋賀のお酒を色々教えてもらいました!
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そして、琵琶湖についてお勉強
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その前にレストランにて気になるメニューを発見
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これは食べないと?!
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初食!
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近江牛コロッケも
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さて学びます!
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琵琶湖はずっと今の場所にあったわけじゃなかったんですねー
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この研修で鮒寿司はどこかで
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とても楽しく勉強できます
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フムフム
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昔はゾウやワニまでいたそうですよー
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今回はちょっと時間が足りなかった〜

次回はもっと時間を作って再訪問します。