本州一！！

久しぶりの蔵見！！　やっぱり現場は楽しい！！　もう甑は倒してたものの、まだ何本かタンクにもろみもあってこの日は、ちょうど「ヤブタ」で絞りの最中でした。
飲み比べもさせてもらって、大変勉強になりました。
お酒には物語があるのはよく言われますが、杜氏さんから色々な話を聞くとホントその通りだと思います。　造りの真剣さ、こだわり、気合、ひとつのお酒にここまで情熱を注いでるのを知ると、誰かに伝えたくてしょうがなくなります。　（笑）
　造り手の想い、僕ら居酒屋が飲み手の人たちに繋げていこうと思いました。
　
今日の蔵見学・・・
船越にある梅田酒造「本州一」　杜氏さんは「土居さん」です。
4月10日までなら、まだ見学できるんで興味ある方橙まで・・・。