旭鳳

昨日は、今造りで、旭鳳の杜氏を退任する土居杜氏に会いに可部へ…

行った時は、丁度 大吟の酒母を造り終えた頃…
1時間以上 色々と積もる話しや、蔵見学をさせてもらいました！

初めは、なんでもない世間話から、話しはやっぱり辞められる話へ…
土居さんには、途中何度も「そんなに暗くなるなよっ！なんか、明るい話のネタでももってこいよー」なんて、言われながらも、やっぱり寂しい気持ちは隠せません…。

退職後の事はまだ、今はなにも考えられないと言ってましたけど、またどこかで土居さんのお酒を飲める事を願いながら、蔵を後にしました…。

最後に土居さんから、うちのお客様へという事で…
旭鳳の蓋のマグネット（土居さん手作り）と土居亨シール（魔除け用 笑 ）を、旭鳳飲まれた方に、どちらかお一つ差し上げます。
どちらも、無くなり次第終了です！


気合のわし酒をご賞味ください！


本日 まだ空きがありますので、よろしくお願いします。