今日の一品でした

今日も１日営業が
終わりました。
ご来店ありかとうございました！

本当に日々学ばさせて頂いてます！


今日は
岸本店長からムール貝の生態について
細かくご指導頂きました(^-^)
ムール貝から髪の毛(岸本さん流の呼び方です笑)みたいなのがはえてるなんて知らなかった(゜ロ゜)



それにしてもムール貝の貝って綺麗ですよね～


あ～ムール貝を食べたくなりました(((・・;)

明日はどんな食材からどんな料理ができるのか楽しみです！