本日のおすすめ

「イイダコと生ワカメの自家製梅肉ソース和え」
今日は美味しそうなイイダコと出会ったので今から下拵えです。
墨をとって、目と口も取って、塩揉みしてから湯がきます…
子もしっかりはいっておいしそうです！

あとは、地アナゴのお刺身！
コリコリした食感と甘味がしっかりのっていますよ！

その他、色々仕入れています！
今日も寒いですが、美味しい地酒の燗と一緒にどーですか？