当店では、自分の好きな日本酒を探してもらうためや、少量を色々飲みたいお客様のために、「利き酒3種」1000円でやっています。
お酒はお客様の好きなものをchoiceできますが、たまにこんな変態な(笑)飲み方をする方も…
(笑)
濱田屋「純米大吟醸」…平成五年
老亀「本醸造」…3年~15年ものブレンド
旭鳳「純米」…年代不明
いや~これを飲んだら日本酒の奥深さを知りますね。
古酒に興味がある方は、是非!
※古酒は、うまいまずいでは表現できない複雑なお酒です。その時代背景や造り手の想いを感じながら楽しんでください。(古酒の本参照)