本日ランチのみ休みです。

本日は、仕入れ&仕込みの為、ランチのみ休みです。

宝剣の本醸造酒っ
意外と飲んだ事ないスペック！
来年からは、この辺りも少し掘り下げて行こうかと…

●本醸造酒とは…醸造アルコールを一定量まで（使用割合10%以下）純米酒に加えたお酒。（それ以上加えたものは普通酒）

また、純米吟醸酒に加えれば、吟醸酒に…
純米大吟醸酒に加えれば、大吟醸酒に…