酔心

昨日まで、純米酒でしたが、今日からは純吟に変わりました。
酔心 素濾過

まったりと旨味が湧いてくるような、そんなお酒です。

さて、今日は、天然鯛に寝かしヤズ、鯖もなかなかいい脂ですよ！

さんまも、もう食べおさめ…

おすすめは、すけ子味噌漬けにあん肝ポン酢！
スルメイカも肝が立派で、香味和えに！