リッテン十さんでの 甘～い酒の会

今日は、舟入にあるリッテンプラスさんにお邪魔して、甘いお酒の会を勉強してきました！

村祐純米大吟醸生酒黒ラベル26by（新潟）
花雪純米吟醸26by（熊本）
千代の亀自分流酒づくり純米大吟醸14by（愛媛）
旭若松純米無濾過生原酒25by（徳島）
仁勇（千葉）98 （笑）

料理も今までに日本酒と合わせたことの無いものばかりで、すごく勉強になりました！

料理と合わす時の、マリアージュやウオッシュなど…今日はお酒のラインナップが極だったので、すごく自分の中で納得できました！

明日からの営業にまた活かしていきたいと思います！