岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

本日のラインナップ!

本日は雄町飲み比べということで、雄町酒+αご用意しております。
ブラインドで7種、飲み比べペア3セット(内2セットが雄町)です。
小さいグラス2種(2杯)で300円!!

まずはブラインドのお酒を西から順番に、
天吹  キモト 純米大吟醸 佐賀県 (赤)
精米歩合40% アルコール度数16度イメージ 1
  

続いて、ご当地広島の
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 広島県 (黄)
精米歩合50%  アルコール度数16度
イメージ 2
続いてお隣岡山県
多賀治 山廃純米雄町 無濾過火入原酒瓶燗急冷2015BY 岡山県 (緑)
精米歩合58%  アルコール度数16度
イメージ 3
お次は、関西地区で、
澤屋まつもと 守破離 雄町 純米吟醸  京都府(青)
精米歩合55% アルコール度数15度
イメージ 4
関西からもう一蔵、
梅乃宿 アンフィルタード・サケ 備前雄町 純米大吟醸 奈良県(ピンク)
精米歩合50%  アルコール度数17度
イメージ 5
お次は、中部地区
醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町 米から生まれて 愛知県(黒)
精米歩合50% アルコール度数16度
イメージ 6
ラストは東北、
寫楽 純米吟醸 生 福島県(緑矢印)
精米歩合50% アルコール度数16度
イメージ 9

ブラインドじゃないけどペア飲みシリーズ
+旭日 キモト純米「鏡草」 27BY 雄町
こちらは原酒と加水の飲み比べ
イメージ 7
お次のペア飲み比べは、
小笹屋竹鶴 大和雄町 生 
年度違い 2015、2016

イメージ 8
最後のペア飲み比べは
村重酒造 日下無双のおりがらみ 
おりの量違い!!
イメージ 10