商品開発…

昨日は日曜で、お昼に廿日市のカレー屋さんに…Openから並んでてました…！
丁度いまキーマカレーを新作で作っているので、色々と勉強になりました！
ナンがビックサイズで、お腹いっぱいになりました（笑）
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ちなみに、今のうちのキーマカレーは、セロリとナスですよ！

さて、今日はちょっと珍しい、穴子のホルモンです！胃袋や血管など、甘辛く煮るか、辛めの味付けでジメジメをスカッとさせるか…悩み中…。あとは、アサヒガニに、地鰺、広島サーモンなどなど…
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本日は、カウンター空きがありますので、よろしくお願いします！