昨日は…

昨日は、広島の色々な食材を
求めて、こちらに行ってきました！

まだまだ知らない県内産の食材があり、いい刺激になり、創作力を掻き立てられました！
これから、気になった農家さんと連絡をとって繋げていけたらと思います！
たちまち、今日は広島産のザーサイがありますよー！


その後、店のドリンクメニューのアドバイスを聞きに、こちらへ…

他にも色々と質問して、勉強になりました！
今後の、酒の会もグレードアップして行くかも⁉

★本日は、カウンター3席！

炙り白子の酒粕煮込みや、牡蠣の中華風オイル漬け、青柳貝と金柑のバジルぬた…などなど。
お待ちしてます！




















ないしょのお酒…

何と合わそう～かなー