千福さんの蔵見学で仕入れてきました、純米大吟醸の飲み比べセット！ 千福グラスでどうぞ！ 3月営業スケジュール4月営業スケジュール ✬前半は遅目の正月休み。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日……

先日の瑞冠蔵見学での三次で仕入れて来たお酒が昨日無事届きました。 来月には蔵見学もありますよ。 3月営業スケジュール 4月営業スケジュール ✬前半は遅目の正月休みです。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18…

三連休最終日は呉の千福でお馴染みの三宅本店さんにお邪魔してきました！ 私達もはじめての蔵見学だったのでとても興奮っ 2つの蔵にわかれていて、今回は2蔵とも見学させてもらいました 普段は入れない麹室は、丁度今期の仕込み終わっていたので中に入らせて…

昨日は三次甲奴にある山岡酒造さん（瑞冠）の蔵見学 こちらも久々にお邪魔します。 蔵人の小迫さんが丁寧に説明してくれました。 はじめての場所も見せてもらい、 蔵見学は何回かお邪魔してますが、毎回新しい学びや発見があったり、回を重ねてこそ理解でき…

昨日は亀齢蔵見学のため店休でした。 西垣杜氏のお酒造りへの熱い想いを久々に聞いて引き締まりました。 20年以上かわらない造りを続けて、できたお酒が美味しいと言われたら、どんな大変なこともチャラになる。 その繰り返し。 原材料がかわろうともそれに…

本日は亀齢酒造＆酒商山田（酒都西条店）見学のため店休です。 11日は瑞冠蔵見学。 12日は千福蔵見学。 4月は遅めの正月休みを取りますー。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜…

4月は遅めの正月休みで連休なので、早目にアップしました。 また5月のGWは例年通り祝日は昼酒営業を予定しています。 ✬明日の昼酒は店休です。 ✬10日…亀齢蔵見学 ✬11日…瑞冠蔵見学 ✬12日…千福蔵見学 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00…

今年初120本限定のさくらふぶき13% スッキリ爽やか！ ✬10日…亀齢酒造蔵見学の為店休。 ✬11日…山岡酒造蔵見学の為店休。 ✬12日…三宅本店蔵見学の為店休。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日…

昨日入荷して早速半分近くなくなりまさた！ 爽やかな酸味におりの旨味がとてもバランスいいです！今週末からは、亀齢、瑞冠、に蔵見学行ってきます。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（…

雨後の月「呉未希」、ほんしゅういち「千本錦」入荷しましたー！ 今週末からは、亀齢、瑞冠の蔵見学のため連休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…

昨日の店休は久々に市内へ 途中、立派な梅の花を発見！ 桜もそろそろですかね 今日からもよろしくお願いします！ 日曜日からは亀齢酒造、山岡酒造の蔵見学があり三連休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜1…

本日は昼酒です。 ✬ランチはないです16:00からはニシウラトモアキさんによる生BGMもあります♪ ✬投げ銭箱を用意してます。神雷春酒はやくも一本無くなりました。 旬の食材と一緒に是非〜明日は店休日です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業……

神雷！春酒！本日入荷予定です！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日（火~…

春酒色々入荷してます！ 3月もよろしくお願いします！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日……

3月もよろしくお願いします。 ✬3日…ニシウラトモアキ生BGM ✬10日の昼酒は亀齢酒造さんの蔵見学のため店休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営…

本日祝日なので昼酒ですー！ ※ランチはないです。 写真は取り忘れましたが、春のお酒色々入荷してますよー！ お席あります。 明日は通常営業ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（…

夜はまだ少し冷えるので燗酒にして色々味のバリエーションがあるのを用意しました！ ライトめな感じから、しっかりめな感じまで、温度帯でも味わい方がかわるので、料理と合わせて是非！明日は昼酒ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…

都合により今日まで臨時店休とさせてもらいます。 明日はお席まだ少しありますので、よろしくお願いします。 23日は昼酒です。

明日は臨時店休とさせて頂きます。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日（火…

本日は昼酒です。12:00→18:00 ※ランチはないです。 雨後の月雄町純米大吟醸！ 華鳩中取りうすにごり！ 入荷してます。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウ…

新酒＆新作酒、続々入荷中〜！ 夕方には、華鳩中取りうすにごり＆雨後の月雄町生酒が入荷予定ですー！ ✬本日もまだお席ありますー！ さつま芋と小海老のアチャール さつま揚げと鰹大根の照り煮 自家製魚サルシッチャとしめじのカレー煮込み 小鰯みぞれ煮 な…

新酒＆新作酒、続々入荷中〜！ 夕方には、華鳩中取りうすにごり＆雨後の月雄町生酒が入荷予定ですー！ ✬本日もまだお席ありますー！ さつま芋と小海老のアチャール さつま揚げと鰹大根の照り煮 自家製魚サルシッチャとしめじのカレー煮込み 小鰯みぞれ煮 な…

新酒＆新作酒、続々入荷中〜！ 夕方には、華鳩中取りうすにごり＆雨後の月雄町生酒が入荷予定ですー！ ✬本日もまだお席ありますー！ さつま芋と小海老のアチャール さつま揚げと鰹大根の照り煮 自家製魚サルシッチャとしめじのカレー煮込み 小鰯みぞれ煮 な…

少しゆっくりな週末！ まだ寒いし燗酒でゆるゆるいかがですか〜？ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです…

広島のソールフードの一つ！「七回洗えば鯛の味」の小鰯！ 解禁日になってないので、今日は調査の為網を入れてとれた物を分けてもらいました！ まだ小ぶりでお刺身用に捌くことが難しいので、今日は天麩羅か唐揚げか煮付けにしますー！ 【営業内容】 ・ラン…

今日は祝日なので昼酒やってます！！ 苺と菜の花の白和え 白子とキウイのポン酢ジュレ 炙り〆鯖とキンカンのぬた 牡蠣と柿のフライ などなど〜 お席ありますー！ 13.14は店休ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒……

今日と明日は昼酒ですー！ お席ありますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と…

広島産のリーという柑橘！初めて見たので聞いてみたら「わからんのよ~(笑)」って！農家さんが色々試すから追いつかないみたいで、 たかしかに、調べてもリーについては画像とこの系譜ぐらいでした。 でもまぁ美味しいらしいのでたちまち使ってみよーっ！ 丸…

竹原、中尾酒造さんの新酒！軽やかに香ってスッキリ後味！ 牡蠣と文田椎茸のオイスター煮 赤キャベツとツナのフェヌグリーク あん肝ケイジャン揚げ餅 鯖とキウイの自家製ゆずポン酢ジュレ などなど〜！ 本日お席ありますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:3…

三次の福原酒店さん限定の美和桜！ 同じく三次で居酒屋をやってる「橙」の店主が今日広島市内に来るとの事だったのでお願いしました！ 福原さんが自ら一本一本瓶詰めされた貴重なお酒！ 私達も試飲が楽しみです(笑) 【橙】…https://www.izakaya-daidai.com/ …