ホテルからの朝の琵琶湖。 昨日は雨でしたがなんとか今日は晴れてくれました！ 朝食も滋賀づくし 今日も沢山まわるのでしっかり食べます。 いざ、近江方面へ 途中、琵琶湖で漁師を営むBIWAKO DAUGHTERS（ビワコドーターズ）にて ふなずしサンド 琵琶湖の地海…

滋賀研修1日目のお宿は、正月しっかり頑張ったから自分たちにご褒美！ 琵琶湖ビューな素敵なホテル オールインクルーシブなので、まずはラウンジにてシャンパンでカンパイ レストランにて滋賀コース お願いしたら料理とお酒のペアリングもしてくれるとの事な…

無事滋賀着っ まずは観光案内所で情報収集 滋賀の物産を色々 滋賀の御茶屋さんで実生在来種のお茶を マニア向けヴィンテージ茶葉も購入 酒蔵さんではかなりレア酒をget 酒屋さんではお店の方に滋賀のお酒を色々教えてもらいました！ そして、琵琶湖について…

今日から滋賀に行ってきます。 15日まで店休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜…

まだ広島にいます(笑)明日から滋賀に旅立ちます。 昨日は広島ゲートパークの古本市へ お酒関係の書物を求めて、 毎回いい本があるわけでもなく、ハズレの日も多いですが、昨日はかなりレアな雑誌を発見！！ 40年以上前に発売された日本酒の雑誌。 内容がとて…

本日より遅目の正月休みをとりますー！ 今回は滋賀研修（近江八幡＆長浜エリア） なんか情報あればお願いします~。そして、昨日は昼酒通常営業は15時まででしたが、お陰様で沢山の方に来て頂いて冷蔵庫もスッキリしました。 なかでもずっとお会いしたかった…

本日の昼酒は16時から貸切で、その準備のため営業時間は12時から15時までです。 よろしくお願いします！ 1→15までは遅目の正月休み取ります。 今回の研修先は、滋賀県（近江八幡＆長浜エリア） ※なにか情報あったら是非教えて下さい〜。 【営業内容】 ・ラン…

本日は満席となりました。 明日の昼酒は16時から貸切のため、その準備もあり15時まで。 ※3/31（日曜日）昼酒営業12時から15時まで 4月前半は遅目の正月休みで連休頂きます。 初めての滋賀に研修にっ（近江八幡＆長浜エリア） 【食材＆お酒の情報あれば教えて…

今週31日の昼酒は16時から貸切営業です。 15時から準備の為、営業時間は12時から15時までです。 よろしくお願いします。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクア…

４月のニシウラトモアキさんの生BGMの日が決まりました♪ 4月29日（月曜日）祝日の昼酒営業の16:00 からです♫ 演奏よかったら投げ銭箱にお願いします♬ ４月の前半は遅目の正月休みです。 滋賀県に研修に行く予定です。 なにかお酒＆食材情報あればお願いしま…

千福限定酒（右）入荷しました！！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日（火…

本日早目の時間帯満席です。 後半空くかもです。御電話下さい。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 …

本日は昼酒営業です。 和風魚バーグ 生姜魚麻婆豆腐 たっぷりキノコ小饂飩 さつま芋と鰆の揚げ春巻き など。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業…

新着２本！西條鶴と龍勢が新入荷！ その他、神雷、富久長、オタフク、賀茂金秀の春酒が再入荷予定です。 明日は昼酒！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウ…

今週日曜日は八幡川蔵開きあります。 うちは昼酒やってますー！ 本日お席あります。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ラ…

本日は祝日なので昼酒営業です。 12時から18時まで。 寒いので温かい料理＆燗酒用意してます！ 春のきのこも美味しい時期なので、たっぷりきのこの小饂飩（細麺）、ミニおでん盛り、辛くない生姜魚麻婆豆腐、などなど〜。 週中祝日昼酒、予約も無いのでゆる…

本日は休みを頂きます。 明日は昼酒営業です！ 3月営業スケジュール 4月営業スケジュール ※前半は連休です。（遅目の正月休み） 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テ…

すいません明日も店休にさせてもらいます。 20日は昼酒です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・…

本日は昼酒です。12→18 ※ランチはないです。3月営業スケジュール 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。…

明日は昼酒営業です。 ※ランチはないです。 本日はお席あります。 4月営業スケジュール 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 …

千福さんの蔵見学で仕入れてきました、純米大吟醸の飲み比べセット！ 千福グラスでどうぞ！ 3月営業スケジュール4月営業スケジュール ✬前半は遅目の正月休み。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日……

先日の瑞冠蔵見学での三次で仕入れて来たお酒が昨日無事届きました。 来月には蔵見学もありますよ。 3月営業スケジュール 4月営業スケジュール ✬前半は遅目の正月休みです。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18…

三連休最終日は呉の千福でお馴染みの三宅本店さんにお邪魔してきました！ 私達もはじめての蔵見学だったのでとても興奮っ 2つの蔵にわかれていて、今回は2蔵とも見学させてもらいました 普段は入れない麹室は、丁度今期の仕込み終わっていたので中に入らせて…

昨日は三次甲奴にある山岡酒造さん（瑞冠）の蔵見学 こちらも久々にお邪魔します。 蔵人の小迫さんが丁寧に説明してくれました。 はじめての場所も見せてもらい、 蔵見学は何回かお邪魔してますが、毎回新しい学びや発見があったり、回を重ねてこそ理解でき…

昨日は亀齢蔵見学のため店休でした。 西垣杜氏のお酒造りへの熱い想いを久々に聞いて引き締まりました。 20年以上かわらない造りを続けて、できたお酒が美味しいと言われたら、どんな大変なこともチャラになる。 その繰り返し。 原材料がかわろうともそれに…

本日は亀齢酒造＆酒商山田（酒都西条店）見学のため店休です。 11日は瑞冠蔵見学。 12日は千福蔵見学。 4月は遅めの正月休みを取りますー。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜…

4月は遅めの正月休みで連休なので、早目にアップしました。 また5月のGWは例年通り祝日は昼酒営業を予定しています。 ✬明日の昼酒は店休です。 ✬10日…亀齢蔵見学 ✬11日…瑞冠蔵見学 ✬12日…千福蔵見学 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00…

今年初120本限定のさくらふぶき13% スッキリ爽やか！ ✬10日…亀齢酒造蔵見学の為店休。 ✬11日…山岡酒造蔵見学の為店休。 ✬12日…三宅本店蔵見学の為店休。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日…

昨日入荷して早速半分近くなくなりまさた！ 爽やかな酸味におりの旨味がとてもバランスいいです！今週末からは、亀齢、瑞冠、に蔵見学行ってきます。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（…

雨後の月「呉未希」、ほんしゅういち「千本錦」入荷しましたー！ 今週末からは、亀齢、瑞冠の蔵見学のため連休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…