岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

プレミアムなど野菜たち

イメージ 1

イメージ 2

今日は八本松の農家さんでとれた、とれたて極太白ネギと原木椎茸、それからめちゃうまチリメンキャベツです!

ここの農家さんは、土にめちゃくちゃこだわって、ここでできる野菜はどれも糖度がふつうの野菜の二倍から三倍なんです。

なんで、感じる旨味も半端ありませんね(笑)

ちょっと高いけど、プレミアムな野菜たち、来年ぐらいから本格的にパイプラインができる予定です。

それまでに、 メニューを考えとかないと・・・年明けぐらいから、お楽しみに!