アナゴの刺身！！！

本日、アナゴも刺身でご賞味いただけます！かば焼きしか知らなかった私には驚きです！広島ならではですね。
新鮮で魚屋の〆かたが上手いと食べられます。

臭みが全くなくて、甘味がしっかりしています。かつ、程よい脂がのっており、最高です！
白島の「蓬莱鶴」と合うと思いますよ！

広島でも、なかなか見ないメニューです！
オススメです！

たえこ。