甘味と酸味が、牡蠣のミルキーなコクと、レモンを搾った酸味に合致！
是非 お試しアレ～！
牡蠣の揚げ出し
牡蠣のあんかけ
牡蠣フライ
牡蠣パテ
などなど…
あと、ちょっと変わったニラ玉！に、牡蠣トッピングもいいかも～（今思いつきした（笑））
蒸し燗 ～第一回目～
昨夜の営業 後半に少しやってみました…。
まだ、色々と温度管理やお酒の種類をチャレンジしていかないと、思いますが、試されたい方は、言ってくださいね！
本日は、カウンターあと2席…後半にもしかすれば、まだお席が空くかも…
雨がパラパラと、降って来ましたが、雄町してます！
