丸ごとスルメイカの肝バター炒め

烏賊がいまの時期、肝もパンパンで旨味ものっていいですよ！
バターと一緒に炒めたら、旨マッタリ系のお酒と相性がバッチリです！

それと、昨日から始めたあじフライ！
好評につき、本日も仕込み中…。