ぬた

今日は、土佐のぬたから、ヒントを得て、バジルでぬたを作ってみました！
爽やかな感じが、香り系のお酒ともマッチするんじゃないでしょーか！

あとは、地牡蠣、イサキ、海老の冷やし麻婆ナスもオススメです！
その他、鰆の香魚！燗がススムくんです！

※本日、カウンター少々まだ空きがあります。
昨日は二紀展にも行け、リフレッシュしたので、バリバリ頑張りますよー！