本日はまだお席あります！2019.2.28

★本日はまだお席あります！！
※明日は、仕入れの為ランチのみ休みです。


今日は！
紅ズワイ蟹～

お酒を振って 酒蒸しに～

連子鯛は、丸ごと赤タマネギと一緒にハリッサ風南蛮漬けに！

他にも、マテ貝とエノキのシナモン甘煮！




それから、台湾から仕入れてきた調味料を味見して、自己流にアレンジを加えて再現した、沙茶醤！

台湾日本酒もまだありますよー！

ブログで載せれない土産話しもあり（笑）

お待ちしてまーす！