岸本食堂のブログ 公式

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藁であぶった鰹のタタキ

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今日もやっちゃいます。(笑)鰹のタタキ!
こないだ、店でやったら軽い火事みたいになって、反省しましたが、やっぱ藁でやったらうまいんで、火事覚悟でやろー(笑)
店のスプリンクラーが反応するのがやや不安ですけどね。(笑)



なんで、今日のおすすめは、カツオです!


ど~ぞ、夜露死苦