岸本食堂のブログ 公式

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浜けん世界悲惨

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ニシガイの浜焼き
なんですが・・・

試作で、そのまま コンロの上で焼いてみたところ・・・

中の水分やらが膨張して、大爆発!(笑)←笑い事じゃありません。


で、考え出したのがニシガイの筒焼き!
でも、あの爆発を知ってか知らずか、恐いな~。

味は苦旨です。特に食感がアワビに近いですね。

勇気のある方は、どうぞ! (笑)